環境問題・健康問題・動物保護・食糧危機、21世紀特有の社会事情を一挙に解決
人工進化研究所は、人類の職の進化を目指し、人工培養肉 #ガストロミート の研究開発中。
食糧危機回避及び国防の意味から将来的に牛肉輸入量60万7475tを全て培養肉で賄う、国内安定供給&自給自足100%を狙う。
欧米各国でヴィーガンやベジタリアン、意識的に肉の摂取量を減らすフレキシタリアンが急増する背景には、肉食に起因する環境問題や健康問題、動物保護等21世紀特有の社会事情が回避不能となったからだ。
欧米先進国を中心に菜食主義者の人口増加が顕著で、それらの国で「肉の消費を減らす」ことは新たなスタンダートだ。
方式の研究開発で食糧危機回避及び国防上、牛肉輸入量60万7475tを全て培養肉で賄い国内完全自給自足100%を狙う。
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